La paella de toda la vida en un sitio con muchos recuerdos. Gracias - Vicente Blasco
Comer en casa carmela es una experiencia emocional: vuelves a oler los sabores verdaderos de nuestra tierra. - Ana Valeo
Mi abuelo, mi padre, yo, y ahora mis hijos. Somos clientes de muchas generaciones, es como viajar en el tiempo con lo sabores de antaño. - M. Pascual
Muy buena paella, y gente amable: la recomiendo a todos mis amigos. - John Done
Finalmente la vera paella valenciana, la mas buena que he probato. - Carlo Rossellini
Es increíble como un plato tan tradicional como la paella solo pocos restaurantes como este la sepan hacer con tan maestría: chapeau - Jesus Miranda
Nunca me ha defraudado, porque sigue cuidando la calidad, pidas o lo que pidas y las paellas son de las mejores de Valencia, con un supremo diez en la de langosta. - Xandra Roselló, Alicante
Si buscas comida típica y exquisita, y un servicio inmejorable en Valencia, no dudes en reservar...sin duda nosotros volveremos! - José Rodrigo. Málaga
Un sitio con solera, con mucha historia, y no es solo fachada. Tienen muy buena carta de vinos y excelentes arroces. Uno de esos sitios donde van los buenos conocedores de la ciudad, los que llevan toda la vida comiendo buen arroz. Donde no te engañan. - Marta Serrano. Logroño
Se podía tomar el café (y así lo hicimos) en una terraza soleada recayente a la parte de atrás del restaurante, para que los fumadores saciaran sus ansias. Muy bueno. - Alberto Urtillo. Valencia
La paella grande, con una fina capa del mejor arroz y las mejores verduras que he probado en mi vida... Una experiencia que no creí que ocurriera. Son muchos años comiendo buenos arroces, como para pensar en una sorpresa tan grata. - María Albert, Valencia
Eso es. Brutal. La mejor paella de Valencia. Buenos productos. A leña y en su justa medida. La mejor que hemos probado. - Luis Gallardo, Bilbao
